Oamenii de stiinta se chinuie din timpuri stravechi sa afle raspunsul la întrebarea “De ce apa fierbinte îngheata mai repede decât cea rece”. The Royal Society of Chemistry, din Marea Britanie, ofera 1.000 de lire sterline persoanei care va aduce o explicatie convingatoare pentru fenomen.
Efectul poarta acest nume dupa ce în 1968, un student din Tanzania, Erasto Mpemba, a pus întrebarea profesorilor care îi vizitau scoala. Mpemba studia problema de 5 ani si l-a întrebat pe profesorul Denis Osborne, de la Universitatea Dar es Salaam: “Daca iei doua containere similare cu volum egal de apa, unul la 35 de grade si celalalt la 100 de grade, si le pui în frigider, cea de 100 de grade îngheata prima. De ce?”.
La acest fenomen ar contribui mai multe efecte fizice standard, desi niciunul nu a fost considerat cauza acestui fenomen. Printre teorii se afla evaporarea, convectia si superracirea.
Puteti raspunde la întrebare pâna pe 30 iulie, pe site-ul hermes2012.org.