Peste 19.000 de studii au fost facute în ultimii 20-30 de ani, pentru a se studia beneficiile, respectiv efectele negative ale cafelei pentru sanatate. Si chiar daca, multa vreme, licoarea neagra a fost diabolizata, pentru ca ar accelera bataile inimii, putând afecta acest organ vital, cele mai multe dintre cercetarile mentionate au aratat: consumul de cafea aduce mai multe avantaje decât dezavantaje. Sase studii au evidentiat ca marii cafegii sunt cu 80% mai protejati în fata Parkinsonului.
