Conform Daily Mail, o lingurita de miere are numai 22 de calorii, in timp ce aceeasi cantitate de zahar are 15. Insa mierea hraneste creierul aproape instantaneu, constand aproape in parti egale in fructoza si glucoza.
Mierea este excelenta in caz de herpes, psoriazis, eczeme si chiar articulatii care dor. Poate fi folosita pentru tratarea simptomelor unei imunitati deficitare, cum ar fi oboseala, infectiile repetate, alergiile si racelile.
Mierea intretine si o flora bacteriana sanatoasa la nivel digestiv, ajutand digestia si fiind de folos mai cu seama celor cu sindromul colonului iritabil. In cazul ulcerului gastric, se recomanda 2 lingurite de miere de trei ori pe zi.