“Daca ceva este permis de lege, un ordin al unei autoritati nu poate sa elimine o prevedere legala. Daca E-urile sunt admise prin lege, ele raman in continuare.
De fapt, e vorba despre painea cu coloranti. Si nici aici nu e nimic nou, caci si pana acum era interzisa folosirea colorantilor la fabricarea painii, dar nu era reglementata si de ANPC. Acum se va introduce aceasta prevedere in ordin, ca sa poata institutia sa dea amenzi”, ne-a spus Aurel Popescu.
Potrivit prevederilor legale, producatorii de paine nu au voie sa foloseasca niciun fel de colorant, in afara de zaharurile si caramelul pentru painea din malt, care este cel mai folosit colorant din industria alimentara.
In decembrie 2013, ANPC a dat un ordin prin care dadea frau liber la producerea si comercializarea painii in orice gramaj, masura luata fara consultarea in prealabil a patronatelor si a jucatorilor din industrie. ziare