Mitropolia Iasi a devenit si in acest an principalul loc de pelerinaj al credinciosilor ortodocsi, cu prilejul hramului Sfintei Cuvioase Parascheva.
Aceasta cu adevarat mare si vestita între femei, Cuvioasa si pururea pomenita Parascheva s-a nascut într-un sat al Traciei, numit si din vechime si acum Epivata. Parintii fericitei erau de neam bun si mariti, înavutiti cu multe averi; mai mult însa îi marea si îi îmbogatea dreapta credinta în Dumnezeu si vrednicia de a se numi crestini. Acestia dar, aducînd la lumina pe Cuvioasa, întîi au renascut-o prin scaldatoarea cea dumnezeiasca a Botezului, apoi, înaintînd pe cale, o învatara toata îmbunatatirea si asezarea cea dupa Dumnezeu.
Dupa ce a trecut la al zecelea an, ades ea mergea cu mama sa la biserica Preacuratei Nascatoare de Dumnezeu si a auzit aceste dumnezeiesti binevestiri: “Cel ce voieste sa vina dupa mine, sa se lepede de sine si sa ridice crucea sa si sa urmeze Mie”. Îndata fiind cuprinsa de aceasta si iesind din biserica, a întîlnit un sarac; ascunzîndu-se de maica sa si dezbracînd hainele stralucite si luminate ce le purta, le-a dat lui si ea a îmbracat pe ale aceluia, luîndu-le pe acestea cu oarecare mestesugire înteleapta.