Efectele neplacute ale arsurilor cauzate de expunerea îndelungata la soare ar putea fi diminuate de vin, conform unui studiu al cercetatorilor de la Universitatea din Barcelona si publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Studiu aduce dovezi cum ca strugurii si toti derivatii acestora au în componenta flavonoid, care ajuta la protectia pielii împotriva radiatiilor ultraviolete produse de soare. Flavonoidele se gasesc în general în plante, protejându-le de microbi si insecte.