Un studiu publicat in Jurnalul Bolii Alzheimer arata ca nucile si alunele de padure incetinesc procesul de imbatranire. Acesta a fost efectuat pe 447 de spanioli intre 55 si 80 de ani. Capacitatea lor de memorare si concentrare a fost considerabil imbunatatita.
Consumul regulat de nuci, sub 100 de grame pe zi, poate sa scada nivelul colesterolului rau cu pana la 7,4 procente.
Cercetatorii de la Universitatea Marshall spun ca alunele de padure consumate zilnic reduc la jumatate riscul de cancer la san. ziare