Legumele deja culese „traiesc” înca dupa un ritm biologic precis, iar oamenii de stiinta au aflat cum le pot amplifica „puterile”, actionând asupra acestui ceas intern.
Cercetatorii au reusit sa mareasca nivelul unor substante vegetale anti-cancer din varza, pacalind verzele gata culese si „facându-le sa creada” ca este o anumita ora a zilei.
În 2012, o echipa de cercetatori de la Rice University, din Houston, UA, condusa de biologul Janet Braam, a descoperit ca o planta numita Arabidopsis thaliana, din familia verzei, îsi modifica nivelul de de substante insecticide naturale (pe care le produce pentru a se apara de atacul insectelor) în functie de ritmul circadian, de „ceasul biologic” intern care o ajuta sa stie ce moment al zilei este.
Productia de substante de aparare era maxima în acele ore din zi când era cel mai probabil ca planta sa fie atacata de insecte. Astfel, planta era pregatita de aparare înainte ca atacul sa aiba loc.
Plantele îsi sincronizeaza ceasul intern cu mediul de viata, detectând conditiile de temperatura si lumina din jur. descopera