Pe scurt, sarea iodata e otrava urata! Ce nu se spune aici este ca si iodul, la rândul lui, este esential pentru sinteza hormonilor tiroidieni care sunt implicati si în buna functionare a creierului. Deficitul de iod duce la aparitia unor malformatii fizice, dar si a unor tulburari de vorbire, de vedere si de auz si a cretinismului, fiind vinovat si de întârzierea dezvoltarii sexuale, scaderea capacitatii de efort si subrezirea sistemului imunitar. La gravide, exista riscul de avort spontan sau malformatii congenitale.
Feb232010